“链主”伊利携合作伙伴发布《中国奶业供应链品质公约》， 以全链品质铸就一杯中国好奶

7月16日至20日，第三届中国国际供应链促进博览会（简称“链博会”）在京举办。作为全球首个以供应链为主题的国家级展会，本届链博会吸引了650余家企业和机构参展，涉及75个国家、地区和国际组织。

作为奶业“链主”企业，伊利集团已连续三届受邀参会，并于7月16日在伊利展厅举办了“中国牛奶 品质领先”首个奶业供应链品质公约发布会。

伊利集团副总裁徐克表示，《中国奶业供应链品质公约》的发布正是对全行业品质承诺的集中践行。伊利倡议以全链品质铸就一杯中国好奶，让世界看到中国奶业供应链的硬核实力，为全球奶业高质量发展书写中国答卷。

这份凝聚行业共识的公约，标志着中国奶业迈向更高标准、更严要求的新阶段，持续守护消费者“舌尖上的美味与安全”。

“链主”引领，擘画奶业高质量发展蓝图

“伊利集团作为奶业的龙头企业，以全链高质量发展向世界展示了中国奶业的现代化蜕变。”中国国际商会部长洪锡国在开场致辞中肯定了伊利作为奶业“链主”的关键作用，期待伊利与更多全球企业携手合作，共同推动产业链供应链高质量发展。

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超则用数据生动描绘了中国奶业的巨大飞跃：人均奶类消费量由1949年的0.4公斤提升至2024年的40.5公斤,75年间增长了100倍。在他看来，一杯品质好奶不仅是国民健康的营养支持，更是中国乳业迈向成熟的标志。

伊利集团副总裁徐克表示，当前，中国奶业进入新发展阶段，供应链体系正处于快速迭代与深刻变革的关键期。从源头奶源的建设到生产加工的精细化，从物流配送的高效到终端消费的多元化拓展，每一个环节都在不断创新与升级，共同推动了奶业产量与质量实现质的飞跃。

徐克强调，作为乳业“链主”企业，伊利始终以守护供应链品质为己任，通过构建全链协同的生态体系，助力中国奶业完成了从追赶到超越的跨越式发展。

搜狐副总编辑晏成从媒体视角分享了伊利为中国乳业贡献的“链接全球”的智慧。晏成介绍，搜狐长期聚焦食品健康这一民生核心议题，依托多元平台构建立体化传播矩阵。“在关注民生消费升级、守护大众食品健康的道路上，搜狐期待与伊利等优秀企业携手，共同推动产业链向更高质量、更可持续的方向迈进。”

在对行业发展的深度探讨中，发布会迎来重要环节 ——《中国奶业产业链供应链高质量发展报告》正式发布。作为去年《中国奶业供应链可持续发展报告》的升级版，这份由伊利联合国研网共同推出的报告，将为行业高质量发展提供坚实的智力支撑。

伊利集团副总裁徐克，国研科技集团副总裁、国研大数据研究院副院长王永胜，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国奶业协会乳品工业委员会主任毛学英，中国电子信息产业发展研究院科技与标准所副所长陈娟共同为报告揭牌。

随后，王永胜院长对报告进行了深入解读。他指出奶业产业链供应链发展仍存在六大问题，分别是奶业育种领域创新能力有待增强，关键技术和核心产品依靠进口，优质饲草进口依赖度高，农机设备国产替代不足，乳品生产结构不优以及干乳制品消费占比低。

王永胜认为，伊利立足健康产业，正朝着“让世界共享健康”的目标奋进，为全面推进中华民族伟大复兴贡献坚实的奶业力量。

首个《中国奶业供应链品质公约》，全链协同铸就中国好奶

从蓝图到实践，伊利以行动诠释“链主”担当，不仅构建了强大的全产业链支撑体系，更完成了“从牧场到餐桌”的全链数智化布局。

青年演员王天辰作为伊利“链习生”，率先分享了他在伊利展区的观察心得：“不同的草种，营养成分、口感都不同，直接影响牛奶的品质。一杯好牛奶，原来在土地上就埋下了伏笔。”

在奶业AI交互式演讲环节，伊利IP形象伊诺邀请产业链各环节代表登台，全景展现中国牛奶的品质进阶之路。

作为上游代表，伊利集团原奶质量技术负责人韩吉雨从产业实力、原奶质量和奶源基地三大维度，分享了中国奶业如何用二十年左右的时间，跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距。

作为中游代表，嘉吉食品大中华区商务总监江小舟分享了与伊利的合作经验，“伊利始终站在食品质量管理前沿，不仅筑牢自身质量防线，更秉持开放共赢理念，毫无保留地与供应商伙伴共享成熟经验，成为推动行业质量管理升级的加速器。”

同为中游代表，GEA中国公司的徐振华讲述了“一杯牛奶背后的技术革新”，伊利携手GEA打造乳业智能生产线，结合物联网、人工智能等技术，实现全程自动化、过程透明化、生产高效化，引领中国奶业智能化升级。

作为下游代表，伊利集团数科中心总经理尚直虎分享了伊利的全景式创新体系与全链数智化升级。他透露，伊利在全球打造了15个创新中心，牵头建设了国家乳业技术创新中心，以全球智慧协同，打破行业科研壁垒。同时，作为行业变革的先行者，伊利完成“从牧场到餐桌”的全链数智化布局。

在中国奶业版图中，伊利作为当之无愧的 “链主” 企业，深知引领产业链高质量发展的责任与使命。

值此链博会契机，伊利集团副总裁徐克代表企业，郑重携手中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超，搜狐副总编辑晏成，搜狐华北区品牌营销总经理李虎，印尼驻北京投资促进中心主任艾菲塔，以及嘉吉食品、GEA、安琪酵母、金光集团APP、大连冰山集团等核心合作伙伴代表，共同缔结《中国奶业供应链品质公约》。

现场，伊利与各位合作伙伴携手承诺：坚守卓越品质，强化全链品质管理，筑牢奶业发展根基，夯实“国奶自信”！

作为凝聚行业共识的里程碑，《中国奶业供应链品质公约》标志着中国奶业迈入更高标准、更严要求的新阶段，将持续守护消费者 “舌尖上的美味与安全”。返回搜狐，查看更多